甲状腺功能亢进症简称“甲亢”，是由于甲状腺合成释放过多的甲状腺激素，造成机体代谢亢进和交感神经兴奋，引起心悸、出汗、进食和便次增多和体重减少的病症。多数患者还常常同时有突眼、视力减退等症状。
甲状腺的作用是保证体内能量代谢和生长发育，因此，探讨甲状腺疾病的病因都应该从这个根源出发，而不是去研究那些病变后出现的抗体、激素的变化和各器官的最终受累表现。既然甲亢就是一个代谢病，那就让我们先来看看其有哪些代谢异常的表现。
甲亢的代谢异常具体表现为：
●热能消耗多、需求加大：
●蛋白质加速分解：
●脂肪消耗多、胆固醇偏低：
●碳水化合物大量被吸收容易诱发糖尿病：
●水盐代谢加速：
●维生素消耗空前，最容易缺乏维生素。
纠正体内营养失衡状况才是治疗甲亢的根本营养医学认为，甲亢的主要原因就是因为机体的营养失衡造成的，因此治疗这个疾病就要回到疾病的发病源头上来。满足机体对营养素的需求，调节内环境的运行秩序恢复正常的状况，这样才能从根本处解决问题。其主要调整方法包括如下：
1、保证热能供给：热能需要量应结合临床治疗的需要和患者进食量来确定，一般较正常者增加50%—70%，每人每天宜供给—千卡。避免一次性过多摄入，适当增加餐次，除正常三餐外，另外应加副餐2—3次。
2、增加宏量营养素的摄入：甲亢患者大多不喜欢吃主食，应适当增加碳水化合物的供给量，通常占总热能60%—70%；蛋白质脂肪供应应高于正常人。不宜多补给动物蛋白质，因其有刺激神经系统兴奋的作用。
3、增加抗氧化食物的摄入：硒是抗氧化剂，也是抗炎剂，低硒时自由基清除系统活性不足，要改善甲状腺自我免疫状态，补硒是关键。
甲状腺是人体最大的内分泌器官,甲状腺代谢是人体一种重要代谢活动。硒与人体内分泌激素关系密切，人体甲状腺中含硒量高于除肝、肾以外的其它组织。硒在甲状腺组织中具有非常重要的功能，可调节甲状腺激素的代谢平衡。
1、补硒促使甲状腺疾病康复流行病学调查发现，在严重缺硒地区，慢性淋巴细胞性甲状腺炎的发生率很高。经补硒治疗，可以减轻自身免疫性甲状腺炎患者的炎症反应。使血清甲状腺过氧化物酶抗体水平降低。特别是基础甲状腺过氧化物酶抗体水平较高的患者获益尤为明显。此外，补硒对甲状腺功能亢进者也有一定疗效。
2、硒化合物：防治甲状腺癌有学者研究发现，正常人群的甲状腺组织中含硒量最高，而甲状腺癌患者的甲状腺组织中硒含量较低，甚至低于其他甲状腺疾病患者。此外，含硒化合物还可影响肿瘤细胞的增殖周期及细胞凋亡过程。
3、甲状腺疾病要补硒硒是必需微量元素之一，营养学家认为硒是人体健康的必需营养素。硒缺乏，将影响甲状腺激素的合成和代谢，将发生甲状腺相关疾病。
硒可减轻甲状腺功能亢进和慢性淋巴性甲状腺炎等自身免疫性甲状腺疾病的炎症反应，还可提高机体防御功能，增进免疫能力，降低甲状腺癌发生的危险性。
缺碘地区的甲状腺肿病人以及自身免疫性甲状腺疾病者，适当补硒，并能提高机体防御能力，改善免疫状态，对疾病的恢复有所帮助。
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