吃碘盐真的会致使甲状腺癌吗?国家卫计委是
大家都注意到了吗?“碘盐”是厨房中最普通、使用频率最高的调味品之一。由于“碘”是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素。可是,最近有一种说法让很多人恐慌!吃碘盐会致使甲状腺癌?真相来了!
日前,国家卫计委针对这1问题进行权威解答。
胎儿期和婴幼儿期缺碘会影响大脑发育妊娠期和哺乳期妇女更需要补碘碘是新陈代谢和生长发育必须的微量营养素,是人体合成甲状腺激素的主要原料。
甲状腺激素参与身体新陈代谢,保持所有器官的正常功能,增进人体(尤其是大脑)的生长发育。
国家卫计委提示,孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了。胎儿期和婴幼儿期(1—3岁)是孩子大脑发育的关键时期。胎儿期和婴幼儿期缺碘,会影响大脑正常发育,严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等。
胎儿所需要的碘全部来自母亲,孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘。如果孕期严重缺碘会出现流产、早产、死产和先天畸形。
妊娠期和哺乳期妇女对碘的需要量明显多于普通人群,必须及时地补充适当的碘。
成年人缺碘可能会致使甲状腺功能低下,容易疲劳、精神不集中、工作效率下落。
吃碘盐、碘摄取量增加致使甲状腺癌?没有直接证据证明其是“罪魁祸首”近年来,有一种说法称,食用碘盐或点摄取量增加,会致使甲状腺癌。国家卫计委表示,从数据来看,全球主要国家不管是不是采取补碘措施,不管碘摄取量是增加、稳定或下落,甲状腺癌的发生率都增加,并且主要以直径小于1.0厘米的微小癌增加为主。
相当一部分甲状腺微小癌具有惰性进展特点,恶性度低,预后良好。患者应听从临床医生要求进行正确医治或跟踪视察。
甲状腺微小癌在人群中得病率较高,藏匿性大且不容易被发现,可能陪伴毕生。据很多发达国家的尸检报告,生前未被发现的甲状腺癌得病率高达5.6%~35.6%,其中微小癌占到67%。
有研究提示,当前甲状腺癌的“流行”部份归因于甲状腺筛查,并与高分辨率B超的广泛运用而产生的对藏匿癌或微小癌的过度诊断相干。
我国大部门地区缺碘
应长时间坚持食用碘盐
碘缺少病是由于外环境缺碘,造成人体碘摄取不足而产生的一系列疾病的总称。数据显示,我国2000年消除碘缺少病之前,碘缺少病区的儿童中%有轻度智力障碍,6.6‰的人患地方性克汀病(呆傻症),严重影响当地人口素质。
国家卫计委表示,碘缺少病是可以预防的,最简便、安全、有效的预防方式是食用碘盐。
我国大部分地区外环境(水、土壤等)几近都缺碘,特别山区、丘陵、河谷地带、荒漠化地区和河流冲洗地区缺碘较为严重。外环境缺碘的现状很难改变,如果停止补碘,人体内贮存的碘最多能保持3个月,因此要长时间坚持食用碘盐。
自2000年以来,我国完成的各类自2000年以来,我国完成的各类监测或调查(碘缺少病监测、碘盐监测、高水碘地区调查和高危地区调查)结果显示,人群碘营养整体处于适合范围。
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