每天吃碘盐容易得甲状腺癌吗答案竟然是

  甲状腺癌是个比较少见的癌症类型,属于富人癌,也就是说发达国家比发展中国家的发病率高,目前发达国家是万分之1.3,而发展中国家是万分之0.4。

  但它有个特点,在青壮年中高发(30~40多岁),在女性中高发(占75%),这和其它癌症都不太一样,因此我们经常听到年轻人,尤其是年轻女性得甲状腺癌的故事,比如乒乓世界冠军王楠。

  全世界的甲状腺癌患者数量一直在增加,在中国从年开始到年翻了很多倍。这到底是为什么?和过量补碘有关么?

  治愈率最高的癌症:没有之一!

  首先想要告诉大家的是,甲状腺癌是所有癌症之中存活率和治愈率最高的癌症,没有之一!甲状腺癌目前在美国,治愈率超过90%,在国内也接近85%,如果是年轻人发病,且发现得早的话,治愈率几乎是%。我常开玩笑说它早晚被癌症家族扫地出门,因为玷污了癌症人类杀手的名声。

  甲状腺癌的预后是如此之好,导致药厂没什么兴趣专为甲状腺癌研究新药,因为担心找不到足够病人来收回成本。

  甲状腺癌的治愈率是如此之高,导致有特别多和甲状腺癌相关的励志故事:比如王楠在年诊断为甲状腺癌后,不仅打败了癌症,还勇夺北京奥运会冠军!90%左右的甲状腺癌患者都可以骄傲地告诉周围的人,我战胜了癌症!

  所以如果被诊断为甲状腺癌,尤其是主流的乳头状或滤泡状亚型(占全部甲状腺癌大约90%),而且没有转移的话,真的不用特别担心。用积极的心态,好好配合治疗就行了。

  甲状腺癌的发病因素:和补碘过度无关!

  到目前为止,真正已经被证明和甲状腺癌相关的因素只有寥寥两个:

  第一:儿童时期受到辐射。这是目前最清楚的和甲状腺癌相关的因素。

  在日本广岛,长崎被原子弹轰炸,在乌克兰切尔诺贝利核电站泄漏事件发生后,很多儿童幸存,但他们中很多人成年后都得了甲状腺癌。另外,不少儿童癌症患者在治疗过程中,会受到高剂量放疗,这部分小孩多年后也有较高风险会得甲状腺癌(绝大多数可以治愈)。

  平常的医疗检查,比如X光,CT或者PET,放射性要低很多,是否增加甲状腺癌风险还不确定,但为了安全,儿童应该尽可能少接受放射性检测,如果必需,则应该使用不影响结果的最低剂量。

  第二:遗传因素。甲状腺癌中一种比较少见,且比较恶性的亚种是髓样癌。这种亚型中超过50%都是因为RET基因突变造成,其中大概15%是遗传性的,另外35%是后天突变。

  有RET突变的髓样甲状腺癌用传统治疗方法复发性很高,因此针对RET突变基因的靶向药物受到重视。可惜由于靶向性不好,副作用较大,现在市场上的RET抑制剂在临床效果欠佳,我们急需更好的新一代的RET抑制剂。

  至于碘摄入和甲状腺癌的关系,目前仍然不十分明确。但有些研究证明碘缺乏,而不是碘过量会增加甲状腺癌风险,主要证据是世界上比较缺碘的地方,比如中亚和中非,甲状腺癌的发病率比靠海的地方更高。另外,缺碘导致甲状腺肿大患者,以后得甲状腺癌的概率更高。

  目前没有任何证据说明补碘过度会增加甲状腺癌的概率。

  有人说发现市场上卖的除了含碘盐,也有不含碘的盐,说明国家已经意识到补碘太多不好了,跟计划生育一样,拒不认错,但在偷偷修改。这种阴谋论是没有科学依据的。

  市场上之所以有不含碘的盐,主要原因是:碘盐成本更高,而很多用盐的地方没必要加碘(比如做泡菜);有人必须吃低碘食物(比如甲状腺癌病人在准备接受碘治疗前);有人对碘过敏,等等。

  甲状腺癌的治疗:放射性碘治疗必要么?

  很多甲状腺癌的治疗都是三合一套餐:甲状腺手术+口服甲状腺激素+碘放射治疗。

  甲状腺癌的治疗以手术为主,化疗和普通放疗很少使用。几乎所有病人都会接受不同程度的甲状腺切除手术,腺叶切除,甲状腺近全切除或甲状腺全切,如果有淋巴结转移,还会做淋巴结清扫。如果手术做得好,很多甲状腺癌就可以被治愈,因此选择一个有经验的外科医生非常关键。

  口服甲状腺激素是为了弥补甲状腺切除后自身激素的缺失,因此没啥疑问。

  比较有争议的是放射性碘治疗,大家一听到要吃放射性物质,觉得很恐怖。那么碘到底是啥?这种治疗有必要么?

  碘是强放射性元素,浓度一高,就能直接杀死细胞。体内99%的碘都被甲状腺细胞吸收,多数甲状腺癌细胞也保留了这个特性。因此,在甲状腺已经被手术切除后,口服或者注射的碘绝大多数都会在甲状腺癌细胞那里富集,直接杀死癌细胞。说白了,碘治疗其实就是一个特异性非常强的微放疗,由于体内其它细胞不吸收碘,因此副作用小。

甲状腺癌的放射性治疗

  但不是所有甲状腺癌病人都需要用碘。

  如果由于种种原因,手术无法彻底清除甲状腺癌细胞,或者癌细胞已经有了转移,无法手术切除,那么碘治疗有很好的作用,可以显著减少复发。美国甲状腺协会推荐碘治疗用在晚期,尤其有转移的甲状腺癌病人上。

  但如果甲状腺癌是早期,体积很小(1cm),且没有转移,那么手术一般就能治愈,碘治疗是否有必要仍然是很有争议的。这个在中国和美国都没有定论。

  之所以不鼓励盲目上碘,是由于和传统放疗相似,放射性碘治疗会略微增加病人以后得白血病的几率。同时美国一项针对20年间位甲状腺癌患者的统计发现,如果手术质量高,在不使用碘治疗情况下,早期甲状腺癌病人的存活率已经高达97%。

  由于这不是非黑即白的事情,因此年轻的甲状腺癌患者和家属需要在权衡这两方面的风险,和主治医生认真讨论后,自己作出决定。

  补碘过量会怎样?对健康有影响吗?

  看碘过量对人体健康的影响,其实不难,因为在那山的那边,海的那边,有一群日本人(此处应该有歌声)。

  日本人酷爱吃海鲜,尤其是各式海藻,因此他们平均每天摄入的碘非常惊人,遥遥领先排名世界第一。世界卫生组织推荐成人每天摄碘量在~微克,但日本人靠狂吃海产品,每天摄入量为0~微克,是推荐值的6~20倍!对研究吃碘过量来说,他们就是最好的小白鼠。

  中国人如果要靠吃碘盐(每克盐中20微克碘)摄入和日本人一样多的碘,需要每天吃50~克盐!肯定齁(该字读hōu)死了。事实上,中国人每天摄入的盐在12克左右。

  日本不明真相群众长期摄入这么多碘,结果呢?

  日本是世界上平均寿命最长的国家!而且很多种癌症,比如前列腺癌和乳腺癌的发病率显著低于其它发达国家,并且甲状腺癌发病率也并没有特别高。

  这当然不是说吃很多碘能长寿或降低癌症概率。但这至少表明通过食物过量摄入碘对健康人身体的影响是非常有限的。

  当然,和其它任何微量元素或者维生素一样,碘吃多了没啥好处。天天晒太阳的人不用专门补钙,天天吃海鲜的人也不用怎么补碘。

  食用碘过量对普通人影响很小,但它对特殊人群确实可能引起一些问题,比如对于甲状腺机能本身有缺陷,例如自身免疫性甲状腺病的病人来说,摄入太多碘会加重疾病。

  同时,孕妇要注意,如果长期摄入碘过多,可能导致新生儿暂时先天性甲腺低能,日本新生儿中这种病比较多,这可以简单理解为妈妈吃碘太多,给胎儿供应了很多本来需要甲状腺做的东西,胎儿就懒得发育甲状腺功能了。但准妈妈们也不用恐慌,这是暂时的,并不严重,绝大多数不需要特殊治疗,婴儿出生后慢慢自己就会恢复。

  总之,中国大城市人普遍不缺碘,加上碘多一点也没事儿,所以我觉得只要本身没有甲状腺相关疾病,平时碘盐多吃或者少吃一点真的无所谓。

  菠萝是怎么做的呢?中庸主义。一次买两袋盐,一个有碘,一个无碘,换着来呗。

  (作者:菠萝,清华大学生物系本科,美国杜克大学癌症生物学博士,现在某跨国药企从事癌症新药开发)

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