甲状腺结节患者应该在饮食上吃得清淡，多吃含维生素高的新鲜蔬菜、水果及营养丰富的瘦肉、鸡肉、鸭肉、甲鱼、淡水鱼、桑葚、百合、香菇、银耳等食物。 因为甲状腺机能亢进，会使身体的新陈代谢率随之提高，所以每天可及时增加患者所需的热量，补充蛋白质，一些含有蛋白质的食物如牛奶、肉类、蛋等都是极佳的补品，患者还需要补充维生素，因为随着热量的提高，所以维生素B族需求也增加，患者应注意补充。 患者在日常生活中可适当吃一些含碘量高的食物，如海带、干贝、甲鱼、龙虾、海蜇等海产品，但对于沿海地区的居民，则需要少吃海产品，控制摄入过多的碘元素，避免甲状腺疾病的发生。 患者也要多吃一些有利于消结散肿的食物如猕猴桃、芥菜、油菜等食物，也需要吃一些能增强免疫力的食物如山药、红枣、木耳、香菇等食物，对于患者的病情大有裨益。
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