甲状腺囊肿是甲状腺疾病中的一种，其多数为单发囊肿，偶见多发囊肿，直径多在2-5厘米之间。不少患者不想开刀手术治疗，对此甲状腺专家表示，甲状腺囊肿患者可以在日常饮食过程中调整，通过食疗方法来避免疾病发生和协助治疗达到康复效果。
甲状腺囊肿患者的饮食注意事项
1、忌食辛辣食物：患者朋友们不能吃辛辣食物或者是刺激性比较强的食物，比如辣椒和咖啡等。
2、限制脂肪和胆固醇：通常不少甲状腺囊肿患者都伴随有高脂血症，所以这一类患者应根据身体情况及并发症在医生建议下合理限制脂肪及胆固醇。科学建议为每日脂肪供给占总热量20%左右是比较合理的。
3、多吃消肿食物：患者在囊肿前期和中期时候，可以多吃一些有利于消肿的食物或者水果，比如菱、油菜、芥菜、猕猴桃等。
4、多吃增强免疫力食物：如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药和新鲜水果等。
5、蛋白质和维生素：建议患者多吃一些含蛋白质和维生素较高的食物，因为它们对减轻病情有很大帮助。可以让患者身体变的强壮同时增加身体的抵抗能力。
6、适当补充热量：囊肿患者需要多吃一些含热量丰富的食物，可以用来补充患病期间消耗的大量热量，这样才能够维持身体内机能所需，使患者身体尽快恢复。
专家表示，甲状腺囊肿肿块多呈圆形，表面光滑边界清楚，多数不痛或有轻微疼痛，可随吞咽而上下移动。甲状腺囊肿多为良性，甲状腺癌伴囊肿者少见。因为甲状腺囊肿不仅仅是中年女性的专利，任何人群都有可能患上甲状腺囊肿的风险，所以及时治疗非常关键。
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