可能是因为现在的人，生活的都会比较浮躁，还有检测仪器变得更加先进起来，在门诊的时候，医生发现被诊断为甲状腺结节的病人越来越多，当然，这也能反映出，大家重视自己的身体健康，能及时就医或者定期进行健康查体，除了需要明确诊断出结节是良性还是恶性，针对性地做出治疗方案，日常饮食需要注意的地方，也是广大患者关心的问题。
01甲状腺结节患者能吃西蓝花吗？
关于西蓝花这个问题，其实问医生的人倒是不多，因为这种食物其实不算是自己一定就非要吃的菜，既然有人说不能吃，那自己就买其他菜好了，其实别人会说到西蓝花不能吃，主要是因为西蓝花属于十字花科的蔬菜，除了西蓝花还有小白菜、小油菜、甘蓝、卷心菜、白萝卜等等，这些都是十字花科的蔬菜。
这些蔬菜有很多都算是我们在生活中，经常会去购买的食物，真要算下来的话，可能有的患者都不知道自己还能吃哪些菜了，有人会说不能吃西兰花，是因为十字花科的蔬菜中，会含有一定的硫苷（硫代葡萄糖苷），会在黑芥子苷酶的作用下，降解成异硫氰酸盐，它会干扰甲状腺的正常工作，让甲状腺激素的合成量受损，切菜、剁菜等方式，都会让存储在细胞内的黑芥子苷酶被释放出来。
那自己是真的不能吃西兰花了？其实那倒也不是，一方面是这个降解的过程，其实还是一个理论，在实际生活中还是很难达到这个条件的，另一方面就是西蓝花里面的硫苷含量少，基本上要每天吃一斤西蓝花，连续吃好几个月，才能影响到甲状腺，而且我们吃菜肯定是要加热的，这个煮沸的过程也会让酶失去活性。
所以考虑到实际情况，综合看下来的话，其实大家还是可以吃一点西蓝花的，不过大家在买菜的时候，要选择新鲜的，没有泛黄的西蓝花，不要把它剁得太碎，正在接受放射性碘治疗的患者，不能生吃西蓝花（虽然我们平常也没人生吃），炒菜的时候尽量加点水把西蓝花煮个5分钟以上，不要天天吃。
02关于能不能吃海鲜的问题主要回答一下大家对于海鲜问的比较多的一些问题。
1.甲亢患者不能吃海鲜吗？
不一定，主要看甲功有没有恢复正常，例如患者在接受治疗后，还在恢复期间，甲功还不正常，或者有甲状腺肿大，这时就不要吃，会加重病情，如果治疗后甲功已经正常，甲状腺也没有明显的肿大，这时候可以选择小黄鱼、带鱼、墨鱼来吃，每个月食用次数少于2，主要是解馋不要多吃，煮的时候不要放碘盐即可。
2.甲减患者要多吃海鲜补碘吗？
如果检查结果显示患者缺碘，那就适当多吃，没有问题，如果不是缺碘引起的，本身的碘含量还是比较充足或者过量，就不要吃海鲜，但是偶尔吃一次海鱼也是可以的。
3.单纯的甲状腺结节，可以吃海鲜吗？
看具体的情况来判断，抽血化验之后，根据碘含量的结果，来选择能吃的海鲜种类和数量。
03甲状腺结节患者的饮食指南
简单来讲的话，就是对身体内环境有影响的食物，尽量不要吃或者少吃。
这句话是什么意思呢？可以简单的举个例子，就比如很多患者可能都会听别人说过，自己不能去吃火锅川菜，不能喝酒喝咖啡等等，这就是因为这些辛辣刺激的食物，会对肠胃产生刺激，容易内分泌失调，甲状腺就属于内分泌腺体，这会让甲状腺激素的分泌紊乱，加重病情，同样的道理，不能吃肥肉、炸鸡、甲鱼汤这些比较油腻的食物，就是因为容易发胖，胖了之后体内的脂肪细胞会额外产生雌激素，又让身体内分泌失调了。
最后再来说一下让大家都关心的碘盐问题，很多人其实还没有更加深入的去了解过事情的真相，就会说是吃碘盐导致的甲状腺疾病，其实国外近几年甲状腺疾病的发病率也在升高，但是人家可不是近几年才实行的加碘盐，疾病的成因往往是比较复杂的，不过碘过量的确有可能会导致甲亢或者甲状腺炎，所以正常人需要改变的是爱吃咸的习惯，专家建议每天摄入少于6g的盐，大概就是μg的碘，甲状腺患者需要在医生的指导下，看是否需要食用碘盐。
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