ThyCa美国甲状腺癌患者协会低碘

短期低碘饮食是放射碘治疗(RAI)前准备的一个重要部分。美国甲状腺学会(ATA)推荐:低碘饮食能够增加放射性碘治疗的疗效。1RAI治疗前1-2周及治疗后1-2周,需要低碘饮食。2低碘饮食减少了普通碘的摄入量,因此,当治疗给予放射性碘以后,甲状腺细胞对碘的“饥饿”状态会使它们更快吸收放射性碘,最终被放射性碘破坏。3低碘饮食是指每天摄入不超过50微克的碘。低碘饮食不等于“无碘饮食”。碘和钠没有关系,所以低碘饮食也不等于“低钠饮食”。正常推荐的碘摄入量是每天微克。

4患者摄入的食物和饮料中,含有的碘通常不超过微克。5不吃这些食物或食物成分:碘盐、海盐、任何含有碘盐或海盐的食物;海鲜和海产品(鱼、贝壳类、海藻、海藻片、昆布);乳类制品;蛋黄或全蛋或以全蛋为原料的食品;市售的烘烤制品,避免食用含碘/碘酸盐发酵粉的面包,低碘产品可以食用;红色食用色素#3、赤藓红色素;大多数巧克力(因其中含乳制品),可可粉和一些高纯度巧克力可以食用;大豆和大部分大豆制品,大豆油和大豆卵磷脂可以食用;含碘维生素和食物添加剂;含碘或红色食用色素的药物(需向医生咨询);6可吃这些食物或食物成分:新鲜水果和蔬菜,不加盐的坚果和坚果黄油,蛋清,新鲜肉类(有时要求不超过克/日),不含高碘成分的面食;糖、果冻、果酱、蜂蜜、枫蜜和非硫化的糖浆。黑胡椒、新鲜或干调料。所有植物油(包括大豆油);不含红色色素的碳酸饮料、咖啡、茶、酒精类饮料、果汁等;仔细阅读食物成分标签,与医生确认是否正在使用含碘药物;

7注意:钠盐本身不是问题。但要避免食用碘化钠盐。

8低碘饮食期间,最好避免食用熟食或半成品食物,因为这些食物生产商无需列出食物含碘量。因此,无法搞清其中是否添加了碘盐或其它含碘成分。含有钠而不含盐的食物可以食用。

9低碘饮食期间其实有许多东西是可以食用的。最好吃自己烹饪的东西,使用新鲜食材,包括水果、蔬菜和未经加工的肉类。

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