最近小编跟朋友约了场不愉快的饭局，原因在于朋友体检查出来甲状腺结节，所以她就好多东西不吃了，比如海带、皮皮虾等等，朋友还说如果不是我们关系好，约她外面吃饭她都不吃！
哎~为了我们友谊的小船不要翻，小编决定好好跟她讲讲甲状腺结节患者到底能不能吃海鲜。相信你们身边也有不少甲状腺结节患者吧，接下来的内容就拿去巩固你们友谊的小船吧~说不定还能升华成巨轮~
大家都知道，碘和甲状腺的关系十分密切，所以很多患有甲状腺疾病的朋友们都谈“碘”色变，对海鲜类等高碘食物避之唯恐不及。然而，你们不知道的是，不仅高碘会导致甲状腺疾病，低碘同样也会让甲状腺出现问题。并且除了海产品，一些调料、腌制加工食品、蛋类等等食物的含碘量也是不低的。不同食物的含碘量其实也不太一样，因此，不同病人应该根据自己的具体情况来进行选择。
首先，先来介绍一下各种食物含碘量的情况（含碘量从高到低排列）。（参考资料：《中国食物成分表》）
海藻
海藻类包括海带、紫菜、裙带菜、发菜等等，这是海产品中含碘量最高的食物，例如，每g干海带中含碘量高达μg，稳居高碘食物排行榜之首。
碘盐、鸡精
目前，中国加碘盐的平均含碘量为每g约-μg左右。你们不知道的是，鸡精中的含碘量也很高，每g约含碘μg。
海贝、虾皮
接下来是海贝类，每g贻贝（也叫青口贝，晒干后为淡菜）含碘μg。还有虾皮，这个以含钙量高被大家熟知的成员，其实含碘量也相当高，g约含碘.5μg。相比起来，海虾仁、虾米的含碘量则稍微低一些，为82.5μg/百克。
腌制食品
大家平常可以买到的加工食品或腌制食品，包括火腿、咸鱼、熏肉、腊肠、豆腐干或罐头食品等，一般都加入了大量的加碘盐，因此含碘量都不低，例如每g虾酱中约含碘.6μg；每g广式小香肠中含碘量约为91.6μg；豆腐干的含碘量亦有46.2μg/百克。
蛋类
大家没想到吧，你们爱的蛋类中也含有不少碘哦（主要集中在蛋黄），其中含碘量相对最高的是鹌鹑蛋（37.6μg/百克），其次为鸡蛋（27.2μg/百克），鸭蛋则含碘量则相对低一些，约为5-6μg/百克。不知道我那位不吃海带但很爱吃鹌鹑蛋的甲状腺结节朋友看了做何感想
其他：
除了上述介绍的以外，还有一些其他食物，包括坚果类（核桃、松子仁、开心果、杏仁等，含碘量为8-35μg/百克不等，加工程度越高含碘量越高）、肉类（鸡肉、牛肉、羊肉等平均含碘量约为10μg/百克左右）、豆类及豆制品（含碘量约为7-10μg/百克不等）等等。
介绍到这里，也许有人要问了：诶？是不是漏掉了海鱼呀？高碘海鲜里面怎么没提到海鱼？
咳咳，在这里，我们要为海鱼同志伸冤，其实海鱼在整个海产家族中是含碘量相对最低的！例如，g小黄鱼中含碘量为5.8ug，g带鱼仅含碘5.5ug，还有马哈鱼、鲅鱼这些海鱼的含碘量与淡水鱼类相差无几，甚至比蛋肉类含碘量都要低~
介绍完各种食物的碘含量就该讲讲改怎么吃了。
首先你们要知道，根据你们各自的情况，你们应该遵循忌碘饮食、低碘饮食还是适碘饮食。
忌碘饮食
适宜人群：
?甲亢患者（不论有无结节）
?需要行碘治疗者
因为碘广泛存在于各种食物当中，因此要严格做到“无碘饮食”基本上是不可能的，所以，我们所说的“忌碘饮食”只是尽可能地减少碘的摄入，而这需要你们做到的是：
1、严格吃无碘盐（避免在外就餐）
2、不吃腌制、加工食品（查看配料表，添加了盐的都不吃~自己用无碘盐制作的可以吃）
3、不吃海藻类、海贝类、海虾海蟹（淡水产品代替，上述提到的几种含碘量低的海鱼和淡水鱼类可以吃~）
4、蛋类只吃蛋白（蛋黄不吃）
5、坚果只吃未加工过的
6、不吃含有碘成分的保健品（包括各种复合维生素等，吃之前记得看清楚成分表~）
低碘饮食
适宜人群：
?桥本氏甲状腺炎
?甲状腺癌术后不需行碘治疗者
低碘饮食就不用像忌碘饮食那么严格啦，当然啦，海藻类的还是尽量少吃，而对于上述其他食物，则可以自行选择适量食用。
简单来说，如果你吃的是无碘盐，那就可以适量进食一些海贝、虾皮、加工食品、蛋黄等食物；而如果你吃的是加碘盐，那高碘食物就只好忍痛放弃咯~
适碘饮食
适宜人群：
?单纯甲状腺结节（甲状腺功能正常者）
?甲状腺良性肿瘤术后
?正常人群
根据世界卫生组织推荐，人群碘摄入量标准（需保证的摄入量）如下：
?0-5岁：90ug/天
?6-12岁：ug/天
?12岁及健康成人：ug/天
?孕妇及哺乳期妇女：ug/天
其实再简单不过，一句话，正常吃饭即可~
（孕妇及哺乳期妇女要适当补充高碘食品哦~）
最后我们来划个重点：需不需忌碘饮食跟你长没长结节没关系，跟你的甲状腺功能好不好才有关系！那些甲状腺功能正常的甲状腺结节朋友们，我们约个海鲜大餐吧~
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