内分泌系统是神经系统以外的另外一个重要的调节系统，它是由身体不同部位和不同构造的内分泌腺和内分泌组织构成，它的功能是对机体的新陈代谢生长发育和生殖活动等进行体液调节。
内分泌腺和一般的线体在结构上的不同是没有排泄管，所以又称为无管腺体。其分泌的物质称为激素，这是一些蛋白质之类的化合物，主要作用是调节生长与生理，还有营养物质的代谢，这些激素分泌之后直接进入血液或者淋巴，然后随着血液循环运送到全身，影响特定器官的活动。
内分泌腺的体积和质量都很小，最大的甲状腺不过几十克，而最小内分泌组织仅仅有几个细胞团，分散在某些器官内。
内分泌系统与神经系统关系密切，神经系统的某部分，比如下丘脑同时具有内分泌的功能，内分泌系统的功能紊乱，可以导致神经系统的功能失调，比如影响机体的行为，情绪记忆和睡眠等等，但是内分泌系统的活动，仍是在中枢神经系统的调控之下进行的，这就是所谓的神经体液调节。
人体的内分泌腺和内分泌组织有甲状腺，甲状腺、肾上腺，垂体，松果体，胸腺，以及胰岛和生殖腺类的内分泌组织。
1垂体
垂体悬垂于脑的底面，体积很小，重量不到1克。
垂体是最重要的内分泌腺。已知垂体分泌的激素有7种：生长激素、催乳素、褪黑素、促甲状腺素、促肾上腺皮质激素、促性腺激素。这些激素的主要功能和作用器官与名称相符。当然，垂体的分泌功能主要受下丘脑的调节。
2甲状腺
甲状腺所分泌的激素称为甲状腺激素，可以调节机体的基础生长代谢，影响机体的生长发育。甲状腺激素分泌过剩的时候，可以引起眼突性甲状腺肿，病人常有心跳加速，神经过敏，体重减轻，以及眼球突出等症状，甲状腺激素分泌不足的时候，曾经圆通的话有粘液性水肿患者皮肤变厚壁有性功能减退，毛发脱落的现象。小儿则患有呆小症，患者身体异常矮小，智力低下。
碘元素对甲状腺的活动有调节作用，缺碘的时候可以引起甲状腺组织增生，而导致腺体增大，俗称大脖子病。
3甲状旁腺
甲状旁腺分泌的激素能够调节体内钙的代谢和血钙平衡，分泌不足的时候，或者甲状旁腺被切除过多的时候会产生钙的代谢异常，而导致手足抽搐症；而功能亢进的时候，易导致骨质过度吸收容易发生骨折。
4肾上腺
肾上腺是人体的重要的内分泌腺之一，可以分泌很多种激素，根据其作用分为三类具，调节体内水盐代谢的盐皮质激素，调节碳水化合物代谢的糖皮质激素和影响性行为和副性特征的性激素。肾上腺髓质分泌的激素成分，肾上腺素和去甲肾上腺素，能使心跳加快，心脏收缩力加强小动脉收缩维持血压和调节内脏平滑肌活动，对机体的代谢也有一定的作用。
5胰岛
胰岛是许多大小不等和形状不定的细胞团，散布在胰的各处。胰岛产生的激素包括胰岛素、胰高血糖素，可以控制碳水化合物的代谢，比如胰岛素分泌不足则患糖尿病。
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